NOUVEAU : MEUBLE PARISIEN CONNECTÉ
Le Meuble Parisien Connecté, entièrement conçu par Sofinor, apporte des données en temps réel aux boulangers pour leur permettre une meilleure maîtrise des paramètres favorisant la pousse de la pâte à pain.
Ce nouveau meuble Parisien doté de la Sofibox vous apportera des données techniques telles que :
- La température de l’environnement
- Le calcul du temps de pousse
- Le taux d’humidité
- Le poids de certains éléments
- Un signal d’ouverture et de fermeture des portes
- La lecture d’un capteur RFID.
Toutes ces informations seront consultables par l’utilisateur directement sur smartphone, tablette ou PC via l’application Sofinor.
Ce transfert de données est instantané grâce à la liaison bluetooth de la Sofibox.
L’exploitation des données recueillies permettra une meilleure maîtrise du process de pousse des pâtons.
Discrète, pas plus grande qu’un Smartphone, la Sofibox bénéficie d’une autonomie d’au moins 48h.
Elle se dissimule aisément dans le Meuble Parisien Sofinor réputé pour sa Robustesse et son Ergonomie.
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